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mit gut ausbalancierten und trinkfertigen Tanninen
den seine Ur-Großeltern im Jahre 1931 gekauft haben
aber auch zu gedünstetem oder gegrilltem Fisch
Geliermittel: Natriumalginat
Unterstützt von ihrem Bruder Clovis führen beide die Tradition des Hauses fort
Gocce Crema di Balsama Bianco Weiße Balsamico Creme (4 x 220 g) La Gold mit gut ausbalancierten und trinkfertigenSTORY: Seit 1871 bildet die Ernte der eigenen Trauben die Grundlage fr das traditionsreiche Balsamico Handwerk der Familie. Doch im Keller, in unzhligen groen und kleinen hochwertigen Holzfssern, steht dem Traubenmost seine grte Reise noch bevor. Jedes Jahr kommt der Most in ein anderes Fass und verliert dabei immer mehr seiner ursprnglichen Menge. Teilweise verlsst der hochwertige und gereifte Balsamico di Modena erst nach 25 bis 30 Jahren die
